Starting in January, we will be offering a special workshop where you can experience the traditional food culture of Nagano, Japan.
Why not create a special memory of your trip by taking part in this unique cultural experience?
To reserve your place in the Oyaki-Making Workshop, please use the online reservation form below.
If you need to cancel your reservation, please let us know in advance.
There is no cancellation fee.
Payment is due on the day of the workshop.
当館では1月から、日本・長野県の食文化を体験いただけるワークショップを開催いたします。
特別な旅の思い出を作ってみませんか。
おやき作りワークショップは次のオンラインフォームよりご予約ください。
キャンセルの際は事前にお知らせください（キャンセル料なし）。
お支払いは当日となります。
※日本語でのご案内は後半に記載しております
Oyaki Making Workshop
Let’s make Oyaki, a traditional local food of Nagano.
Oyaki is a seasonal dish filled with ingredients from nature and has long been enjoyed as a way to share food and strengthen bonds among family and community.
This is a small-group workshop, so beginners are very welcome and can participate with confidence.
Workshop Details
Reservation: Advance reservation required
Capacity: Maximum of 10 participants per session
Same-day Registration: Walk-in registration may be available depending on availability.
Workshop Dates
January 2027
January 9, 12, 16, 19, 26, 30, 31
February 2027
February 2, 6, 9, 12, 16, 19, 23
Time: 1:30 PM – 3:00 PM (90 minutes)
Fee: ¥3,500 per person
Included: Museum admission and a traditional Japanese hand towel (Tenugui)
Matcha Experience
Prepare your own cup of Uji Matcha from Kyoto and finish a Matcha Affogato by yourself. The rich bitterness and umami of matcha pair perfectly with creamy vanilla ice cream.
【Fee】 ¥1,800 【Duration】 Approximately 20 minutes 【Availability】 Available anytime during museum opening hours No reservation required.
For inquiries, please contact us by email.
✉info@ningyoukan.net
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おやき作りワークショップ
長野県の郷土食「おやき」を作りましょう。
おやきは信濃の自然の恵みを詰めた家庭料理です。
家族や地域の人々の絆を深める、長野県の年中行事には欠かせない存在です。
参加した方には、三角巾がわりの当館オリジナル手ぬぐいをプレゼント！【日程】2027年1月9日12日16日19日26日30日31日
2027年2月2日6日9日12日16日19日23日
【時間】午後1時30分
【参加費】3,500円（材料費・入館料・手ぬぐい代込み）
【所要時間】90分
【定員】10名
【予約】要事前予約
オンラインフォームよりお申し込みください。
食物アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
抹茶体験
ご自身で点てた宇治抹茶で、濃厚抹茶アフォガードをご堪能ください。
ほろ苦い抹茶と濃厚なアイスがお互いを引き立て合います。
【料金】1,800円
【所要時間】約20分
【実施時間】開館時間内随時（予約不要）
